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André Goichot - Pernand Vergelesses Blanc 2023
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Profil du vin
Médaillon de porc aux champignons
Darne de saumon à l'oseille
Gratin de saumon et ricotta, Asperges sauce hollandaise
Langres, Comté jeune
Jaune pâle aux teinte dorée
Beau nez aux notes de fleurs blanches, de miel et une touche d'épices
Belle rondeur en bouche avec des notes acidulées et une finale vanillée
André Goichot
🇫🇷 Beaune, 21200, franceFondée en 1947 près de Meursault, la Maison GOICHOT se caractérise par son esprit familial. C’est en 2000 qu’elle fit un grand pas en avant avec la construction d’un nouveau site à Beaune. Très moderne, il allie haute technicité, productivité maîtrisée mais aussi esthétisme. Il nous a permis d’améliorer les conditions de travail mais aussi de devenir totalement indépendant pour toute la mise en bouteille et le conditionnement de nos vins.
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