Accueil Vins Provence-Alpes-Côte d'Azur AOP Côtes-de-Provence Château Réal-Martin Perle de rosé
  • Perle de rosé Magnum
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Perle de rosé 2020

Château Réal-Martin

AOP Côtes-de-ProvenceRosé

Une perle de fraîcheur venue de Provence, version Magnum !
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de veau, viandes froides, salade de bœuf

Poisson

Poissons de roche grillés et herbes , rouget, daurade, Saint-Pierre

Légumes

Légumes d'été grillés, salade de crudités

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, Murol

Dessert

Soupe de fraises au rosé et à la vanille

Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2023
Œil

La robe est d'un rose saumon avec quelques reflets framboise et un dégradé à la brillance argentée.

Nez

Nez de fruits rouges, framboises, fruits d'arbousier, groseille pour le côté frais. Floral et minéral à l'aération.

Bouche

Souple aux saveurs de bonbons anglais gagnant en puissance et en fraîcheur vers sa finale. Pas tout à fait élégant en label, mais un friand qui a du coffre.

Domaine Château Réal-Martin
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation AOP Côtes-de-Provence
Cépages Grenache, cinsault, syrah, rolle
Culture Biologique
Contenance 1500 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 7,33€
2020

Perle de rosé - 2020 - 1500 mL

Rosé · AOP Côtes-de-Provence

23,00€

Château Réal-MartinFrance
Rosé légerBiologiqueUne perle de fraîcheur venue de Provence, version Magnum !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019

Perle de rosé - 2019 - 1500 mL

Rosé · AOP Côtes-de-Provence

23,00€

Château Réal-MartinFrance
Rosé légerBiologiqueLa perle des perles de Provence version Magnum !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019

Perle de rosé - 2019 - 750 mL

Rosé · AOP Côtes-de-Provence

11,00€

Château Réal-MartinFrance
Rosé légerBiologiqueLa perle des perles en Provence !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Brochette de porc, tomates et romarin
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Magnifique château de 37 hectares dans un environnement protégé. En foulant les vignes de cette propriété, que je connais depuis des lustres, j'ai tout compris: Terroir exceptionnel, nature respectée, vignes travaillées. Ainsi Perle de Rosé 2020, issu de l'assemblage de grenache noir, de cinsault, de syrah et de rolle pour plus de fraîcheur, offre une trame élégante, fruitée et minérale.

Château Réal-Martin

🇫🇷 , france

Ce Château en Provence sent bon le Sud. La famille Paul a repris ce domaine de 230 hectares près de Brignoles en 2001, avec l'ambition de magnifier un terroir historique. Grâce à un travail acharné, Château Réal-Martin a obtenu une reconnaissance internationale et de nombreuses médailles de qualité, faisant de cette Maison une institution provençale.

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