
Profil du vin
Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de veau, viandes froides, salade de bœuf
Poissons de roche grillés et herbes , rouget, daurade, Saint-Pierre
Légumes d'été grillés, salade de crudités
Chèvres frais ou demi-secs, Murol
Soupe de fraises au rosé et à la vanille
La robe est d'un rose saumon avec quelques reflets framboise et un dégradé à la brillance argentée.
Nez de fruits rouges, framboises, fruits d'arbousier, groseille pour le côté frais. Floral et minéral à l'aération.
Souple aux saveurs de bonbons anglais gagnant en puissance et en fraîcheur vers sa finale. Pas tout à fait élégant en label, mais un friand qui a du coffre.
L’avis de l’équipe
Château Réal-Martin
🇫🇷 , franceCe Château en Provence sent bon le Sud. La famille Paul a repris ce domaine de 230 hectares près de Brignoles en 2001, avec l'ambition de magnifier un terroir historique. Grâce à un travail acharné, Château Réal-Martin a obtenu une reconnaissance internationale et de nombreuses médailles de qualité, faisant de cette Maison une institution provençale.
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