Pentes Douces
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Carpaccio de veau au basilic, club sandwich, charcuteries fines.
Poissons grillés, sole sauce au citron, crevettes, tapas de la mer, poissons crus marinés.
Asperges blanches, salade de poire et d’asperges vertes.
Chèvres frais et demi-secs.
Jolie robe or pâle sur des nuances lumineuses, vertes et argentées. Aspect riche dans le verre.
Nez fin et suave sur des arômes de bergamote, de yuzu, de mirabelle, de giroflée et d’immortelles.
Riche et velouté en attaque, puis frais, citronné et minéral vers sa finale. Vraiment trop bon !
L’avis de l’équipe
Château La Coste
🇫🇷 Le Puy-Sainte-Réparade, 13610, franceAu Château La Coste, l'art et la rigueur viticole s'harmonisent en plein cœur de la Provence. Labellisé Agriculture Biologique depuis 2009, ce domaine bouscule les codes. Ses 200 hectares de vignes offrent des cuvées précises et lumineuses, mariant tradition et création contemporaine. C'est une galerie à ciel ouvert où l'on goûte l'excellence.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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