Pago Casa Gran - Reposo Blanco - DO Valencia - Blanc - 2024

Name: Pago Casa Gran - Reposo Blanco - DO Valencia - Blanc - 2024
Brand: Pago Casa Gran
SKU: REPBLA24_SEP25
Price: 8.08 EUR
Availability: InStock

Blanc

DO Valencia

Monde

8,08 €

8,08 € - 15% ~~9,50 €~~

Pago Casa Gran 46640 Mogente, Espagne

Blanc rond

Une explosion fruitée signée Valencia

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Bouchées de poulet croustillant façon Yakitori laqué au miel et gingembre.

Poisson

Curry vert thaï aux crevettes et lait de coco.

Légumes

Rouleaux de printemps frais aux légumes croquants et sauce cacahuète.

Fromage

Fromage de chèvre frais arrosé d'huile d'olive et de basilic.

Dessert

Salade de fruits exotiques

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Espagne

Cépages Gewürztraminer, muscat

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 10,77€

Dégustation

Service 10,5°C

Apogée 2026

Garde 2027

Œil

Une belle robe jaune clair et brillante, signe d'une jeunesse préservée et d'une belle limpidité.

Nez

Très expressif, c'est une explosion gourmande de fruits tropicaux comme la mangue, le fruit de la passion et la mandarine.

Bouche

Attaque fraîche et persistante, offrant un bel équilibre entre une acidité vive et une structure fruitée agréable.

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Ceviche de thon mariné au fruit de la passion et oignon rouge.

L’équipe du Petit Ballon

Ce blanc espagnol est une véritable évasion vers les hauts plateaux de Valencia ! Assemblé à partir de gewürztraminer et de muscat, ce vin surprenant est fermenté avec des levures indigènes. Il explose de notes de fruits tropicaux (mangue, passion) et d'agrumes, le tout soutenu par une belle vivacité. Un blanc frais, persistant et équilibré, parfait pour réveiller vos papilles.

Pago Casa Gran

46640 Mogente, Espagne

Animé par une passion d’artisans, le Domaine Pago Casa Gran sublime la culture espagnole au sud de Valence. Dans la vallée privilégiée des Alcusses, ce vignoble de 110 hectares est une terre d'histoire où la vigne s'enracine depuis l’Antiquité. Son engagement pour l'agriculture biologique et la biodiversité intégrale produit des cuvées franches et élégantes, pure expression de ce terroir unique.