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Oscar’s Tinto 2019

Quevedo

DOC DouroRouge

Un vin du Portugal toujours aussi solaire !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons, joue de porc confite

Légumes

Moussaka végétarienne, ratatouille

Fromage

Camembert, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Laguiole, Beira Baixa

Service 17°C
Apogée 2021
Garde 2026
Œil

Rubis aux nuances pourpres.

Nez

Fruits rouges mûrs, notes légères de bois et de chocolat.

Bouche

Charnue, élégante et équilibrée. Les tanins sont bien intégrés.

Domaine Quevedo
Région Monde
Pays France
Appellation DOC Douro
Cépages Touriga Nacional, Tinta Roriz
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité

Son accord parfait : Canard rôti aux figues
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
C'est avec le porto qu'Oscar Quevedo a fait sa réputation. Aujourd'hui, il propose des vins plus dans l'air du temps. Après le 2018, voici le 2019, toujours aussi charnu et sur le fruit. Des notes de fruits rouges mûrs se mêlent aux saveurs discrètes de chocolat... gourmandise nous voilà !

Quevedo

São João da Pesqueira, Portugal

L'héritage familial des Quevedo s'écrit dans la vallée du Douro, où cette nouvelle génération incarne la finesse portugaise. Le Domaine gère 114 hectares fragmentés pour garantir une mosaïque de saveurs uniques. Fondé par Oscar et Beatriz, leurs vins reflètent l'essence de ce terroir grandiose: équilibrés et élégants.

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