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Oscar's Tinto 2018

Quevedo

DOC DouroRouge

Un Portugais ensoleillé, débordant de fruits. Gourmand !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons, joue de porc confite.

Fromage

Camembert, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Laguiole, Beira Baixa.

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis encore très jeune avec une nuance pourpre. La matière offre de la concentration.

Nez

Nez de fruits noirs et rouges, myrtille, prunelle, cerise noire, d'encens et de réglisse. Puissant !

Bouche

Riche et charnu, voire onctueux en bouche sur des flaveurs de fruits et d'épices. Tanins croquants.

Domaine Quevedo
Région Monde
Pays Portugal
Appellation DOC Douro
Cépages Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Roriz
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Canard rôti aux figues.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
C'est avec le porto qu'Oscar Quevedo a fait sa réputation. Aujourd'hui, il propose des vins plus dans l'air du temps. C'est sans complexe que cette cuvée 2018 nous a séduits. Les Touriga nacional, Touriga franca et le Tinta Roriz, cépages emblématiques de la vallée, nous offrent un vin charnu, généreux et gourmand.

Quevedo

São João da Pesqueira, Portugal

L'héritage familial des Quevedo s'écrit dans la vallée du Douro, où cette nouvelle génération incarne la finesse portugaise. Le Domaine gère 114 hectares fragmentés pour garantir une mosaïque de saveurs uniques. Fondé par Oscar et Beatriz, leurs vins reflètent l'essence de ce terroir grandiose: équilibrés et élégants.

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