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Origines du Château La Roche 2016
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Viandes rouges et blanches grillées et rôties, bavette à l'échalote, lapin chasseur, gigot d'agneau flageolets.
Thon grillé, darne de saumon au vin rouge.
Moussaka de légumes.
Camembert, Brie, Cantal jeune, Saint-Nectaire.
Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances d'évolution visuelles, reflets mauves, rosacés sur le côté du verre.
Nez complexe d'un vin arrivant à maturité. les notes de fruits, framboise, cerise, pruneau, enrobent les notes de toasté, poivre, cannelle, cigare et cardamome.
Souple et suave en bouche sur une matière fruitée qui glisse doucement vers une finale aux tanins soyeux et cacaotés.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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