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Organicum Grillo 2023

Domaine Musita

DOC SiciliaBlanc

Un sicilien délicat et équilibré !
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries

Poisson

Tempura de crevette, calamars frits, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat

Légumes

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret

Service 10°C
Apogée 2025
Garde 2026
Œil

Robe or pâle, reflets verts et argentés. Jolie brillance qui annonce la fraicheur, concentration moyenne dans le verre.

Nez

Nez fin, frais, bonbon, acidulé, fruits exotiques, ananas, kiwi, original et charmeur !

Bouche

Bouche souple, avec une attaque acidulée, fruitée, bonbon et agrumes zestés en finale.

Domaine Domaine Musita
Région Monde
Pays Italie
Appellation DOC Sicilia
Cépages Grillo
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€
2023

Organicum Grillo - 2023 - 750 mL

Blanc · DOC Sicilia

9,90€

Domaine MusitaSalemi, Italie
Blanc rondUn sicilien délicat et équilibré !
Fruité
Complexe
Puissant
2022

Organicum Grillo - 2022 - 750 mL

Blanc · DOC Sicilia

9,90€

Domaine MusitaSalemi, Italie
Blanc rondConventionnelleUn nectar des plus exotiques !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2021

Organicum Grillo - 2021 - 750 mL

Blanc · DOC Sicilia

9,90€

Domaine MusitaSalemi, Italie
Blanc rondConventionnelleUn vin comme un chant sicilien
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
2020

Organicum Grillo - 2020 - 750 mL

Blanc · DOC Sicilia

9,90€

Domaine MusitaSalemi, Italie
Blanc rondBiologiqueUn cépage aromatique à souhait !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019

Organicum Grillo - 2019 - 750 mL

Blanc · DOC Sicilia

9,50€

Domaine MusitaSalemi, Italie
Blanc vifBiologiqueL’île au trésor des blancs italiens nous dévoile sa pépite bio !
Fruité
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Poke bowl au saumon
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Le Grillo est un cépage phare en Sicile. Il se caractérise par des notes de fruits exotiques comme l'ananas et le kiwi. Ce 2023 est parfaitement équilibré entre un côté fruité et floral avec une trame acidulée en bouche qui lui confère une certaine fraicheur. À servir frais pour accompagner vos plats estivaux à base de poisson frit, cuit ou cru.

Domaine Musita

Salemi, Italie

Depuis plus de 120 ans, la famille Ardagna fait du Domaine Musita une référence en Sicile. Sur 50 hectares dans l'ouest de l'île, cette Maison perpétue la tradition du terroir sicilien. Le respect de la nature et cette précision leur valent une reconnaissance internationale. Ses vins révèlent la quintessence de la viticulture italienne moderne.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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