Oracle Blanc

Name: Oracle Blanc
Brand: Château de Manissy
SKU: ORACLBLC20
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Côtes-du-Rhône

Vallée du Rhône

9,90 €

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Prix abonné 8,91 €

Château de Manissy 🇫🇷 Roquemaure, France

Blanc rond

Une touche "bonbon" en bouche !

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Blanquette de veau, filet mignon de porc au romarin, volaille à la crème, charcuteries

Poisson

Civet blanc de lotte, sole grillée ou meunière, fish and chips, langoustines froides mayonnaise

Légumes

Gratin de légumes d’hiver, endives à la béchamel

Fromage

Comté, Abondance, Sainte-Maure-de-Touraine, Valençay

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Grenache blanc, clairette

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,20€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2020

Garde 2026

Œil

Vin à la robe or soutenue avec des reflets argentés, brillant et vif visuellement.

Nez

Nez aux arômes de miel de fleurs, bonbon des Vosges, fruits blancs, pêche, mirabelle et de zeste d'agrumes à l'aération.

Bouche

Même trame fruitée en bouche avec une sensation de fruits blancs acidulés, et une structure fraîche qui emmène vers une finale minérale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux, Minéral

Son accord parfait : Tronçon de turbot grillé, beurre blanc

L’équipe du Petit Ballon

Sur un vignoble entre Tavel, Lirac et Châteauneuf du Pape, ce Château nous offre cette cuvée "Oracle", issue des cépages grenache blanc et clairette. Les vignes en banquettes, forme de terrasses abruptes, exposées au soleil de midi et au mistral. Pour ce deuxième millésime que nous vous proposons, le vin reste délicat avec une trame fruitée, presque "bonbon" et une touche de minéralité au nez comme en bouche.

Château de Manissy

🇫🇷 Roquemaure, france

Ancien producteur de vin de messe, ce Château de la Vallée du Rhône a retrouvé une nouvelle âme en 2003 avec Florian André. Ce vigneron tavellois mène 60 hectares en agriculture biodynamique à Roquemaure, un engagement qui façonne des vins d'une pureté bluffante. Le Château de Manissy signe des cuvées vibrantes qui allient histoire et modernité.