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Domaine Adrien Berlioz - Octavie 2023
Stock bas
Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.
Certifications : Démeter, Biodyvin
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Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Entrecôte maturée, pommes de terre confites, jus de viande corsé
Cabillaud nacré, riz noir et jus de viande
Salade de grenade, tomate ancienne et pastèque
Comté en début d'affinage, toast aux figues
Soufflé à la mûre
Belle teinte violacée, profonde et intense dans sa couleur.
Délicatement parfumé, il avancera ses notes délicates de fleurs, d'autres de fruits noirs comme le cassis et la mûre. Chaque aération dans le verre fera apparaître plus de nuance et de délicatesse de style.
Savoureuse texture pleine, pulpeuse, riche de nombreux tanins mais tout en soyeux et en velouté. D'exquis arômes de cerise noire, de poivre noir et de violette viennent nourrir le palais. Persistance longue et tendre dans son approche.
Domaine Adrien Berlioz
🇫🇷 Chignin, 73800, franceInstallé à Chignin, au cœur de la Savoie, Adrien Berlioz cultive la vigne comme un artisan. Ses parcelles en coteaux abrupts, travaillées en biodynamie, donnent naissance à des cuvées de caractère issues de cépages locaux comme la jacquère, l’altesse ou la mondeuse. Ici, chaque vin raconte son terroir de montagne : précision, fraîcheur et profondeur. Une signature savoyarde incontournable pour les amateurs de découvertes.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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