Accueil Vins Rouge Beaujolais O Joie
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    O Joie 2010

    Le Petit Ballon

    AOP FleurieRouge

    Un Coteaux d'Aix frais et parfumé
    Rosé léger
    Rosé léger Des rosés à la cool.

    Les accords :

    • Dessert aux fruits
    • Glace et sorbet
    • Viande rouge crue
    • Crudités, légumes et gaspacho
    • Volaille grillée
    • Fromage de chèvre
    • Poisson cru
    • Poisson grillé

    À éviter :

    • Mets épicés
    • Viande rouge en sauce
    • Viande rouge grillée
    • Dessert au chocolat

    Arômes :

    • Fruité
    • Acide

    Régions :

    • Provence
    • Vallée de la Loire
    • Languedoc

    Appellations :

    • AOP Côtes-de-Provence

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    Profil du vin

    Fruité
    Complexe
    Puissant
    Doux
    Les accords type pour ce vin
    Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
    Nos idées de recettes
    Viande

    Viandes froides, charcuteries, viandes grillées, salade de boeuf, brochettes, moussaka

    Poisson

    Brochette de lotte et poivrons rouges, rougets grillés, tarte rouget basilic

    Légumes

    Beignets de fleur de courgette, poivrons grillés en marinade au romarin

    Fromage

    Brocciu frais, pélardon, Banon

    Service 10°C
    Apogée 2023
    Garde 2024
    Œil

    Vin à la robe rose pâle sur une brillance cristalline et argentée. Le vin offre un aspect léger visuellement.

    Nez

    Le nez est fin, sur des notes de réglisse, de freesia, de rose, d'agrumes, de groseille et de framboise. C'est presque un parfum.

    Bouche

    Souple et fruité en attaque avec un côté gouleyant agréable. Le vin s'affine en finale sur des flaveurs acidulées et désaltérantes, groseille, framboise.

    Domaine Le Petit Ballon
    Région Beaujolais
    Pays France
    Cépages Gamay
    Contenance 2250 mL
    Alcool 12.5 %
    Sulfite oui
    Prix au litre 0,44€

    L’avis de l’équipe

    Les goûts qu'il a notés :

    Désaltérant, Floral, Fruité

    Son accord parfait : Tomates farcis au veau
    L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
    Nous avons sélectionné cette cuvée car sa palette aromatique nous offre un vin friand, fruité dans un style aérien et désaltérant. Les arômes de réglisse et d'agrumes ajoutent un côté frais en bouche. Le vin idéal pour accompagner un buffet, un repas en extérieur ou une cuisine exotique.

    Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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