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Accueil Vins Les vins rétros du Petit Ballon Nuits Saint Georges Premier Cru - "Les Damodes"
  • Nuits Saint Georges Premier Cru - "Les Damodes"
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Frédéric Magnien - Nuits Saint Georges Premier Cru - "Les Damodes" 2013

Rouge

AOP Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Bourgogne

80,00 €
80,00 € - 0,00 €
Prix abonné 72,00 €

Produit épuisé :(

Frédéric Magnien 🇫🇷 Morey-Saint-Denis, France
Rétro
Un vin sensationnel, pur et charmeur à la fois !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Suave

Son accord parfait : Pintade aux choux rôtie en cocotte.
L’équipe du Petit Ballon
La parcelle "Les Damodes" se situe au Nord de l'appellation, entre Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges. Ce qui peut expliquer sa puissance. Ajoutons la finesse des vinifications de Frédéric Magnien et on obtient un vin sérieux et charmeur à la fois. Un vin qui s'ouvre aujourd'hui sur une trame de fruits à noyaux et une structure carrée aux saveurs épicées et réglissées. Sensuel dans la puissance.
Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 106,67€
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Nos idées de recettes
Viande

Bœuf bourguignon, navarin d'agneau, gibier à plumes, terrine de sanglier, coq au vin.

Légumes

Moussaka de légumes.

Fromage

Epoisses, Ami de Chambertin, Munster, Livarot.

Service 18°C
Apogée 2020
Garde 2022
Œil

Robe rubis tirant sur le grenat tendre de l'évolution. Robe veloutée et attractive visuellement.

Nez

Nez alliant note de fruits à noyaux, cerise, prune et note de mûre et de cassis. Epicé à l'aération.

Bouche

Vin suave et délicatement parfumé, allant vers plus de puissance et des tanins serrés en finale.

Frédéric Magnien

🇫🇷 Morey-Saint-Denis, france

En Bourgogne, Frédéric Magnien a su allier à merveille son métier de vigneron et celui de négociant. Représentant de la 5ème génération de vignerons, il a fait ses armes en Californie et en Australie avant de reprendre le domaine familial. Véritable virtuose des vins, il cultive ses parcelles en biodynamie dans la continuité de sa philosophie : le respect du terroir pour une pure expression de la nature dans le verre.

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