Domaine Famille Paquet - AOP Mâcon-Villages - Blanc - 2020

Name: Domaine Famille Paquet - AOP Mâcon-Villages - Blanc - 2020
Brand: Domaine Famille Paquet
SKU: MACTER20_OCT21
Price: 22.00 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Mâcon-Villages

Bourgogne

22,00 €

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Prix abonné 19,80 €

Domaine Famille Paquet 🇫🇷 Mâcon, France

Blanc rond

Une fusion de cinq terroirs pour sublimer le Chardonnay

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Carpaccio de veau au basilic, jambon braisé, charcuteries

Poisson

Poissons crus, marinés ou grillés, calamars frits, gambas à la plancha

Légumes

Gratin de légumes, salade d'haricots verts, vinaigrette truffée

Dessert

Chèvre, Charolais, Tomme de montagne fraîche, Boursin aux herbes

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 29,33€

Dégustation

Service 12°C

Apogée 2021

Garde 2024

Œil

Robe or clair et brillante.

Nez

Le nez est fin, on y retrouve des notes gourmades de miel d'acacia, de pâte d'amande et de fleurs printanières.

Bouche

Riche, ronde et puissante. La finale est longue et savoureuse.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

L’équipe du Petit Ballon

Nous sommes dans le pays du Chardonnay, sur la commune de Mâcon. Camille Paquet veille sur ce domaine en y apportant une touche de modernité. Avec des années au cours desquelles le gel a frappé, ils ont choisi de fusionner 5 vins du domaine pour former ce vin. D'où le nom de la cuvée "5 terroirs". Le résultat est là avec un Chardonnay riche, rond et finement aromatique.

Domaine Famille Paquet

🇫🇷 Mâcon, france

La Famille Paquet, trois frères passionnés, insuffle un vent de fraîcheur sur le Mâconnais depuis 2016. Ce Domaine de Bourgogne a choisi l'agriculture biologique en 2018, évoluant vers la biodynamie pour honorer le terroir. Camille, Mathieu et Jean-Baptiste forgent des vins ciselés et précis en Saint-Véran et Pouilly-Fuissé. Leur ambition: produire de grands vins de Bourgogne et les rendre accessibles à tous.