Pasqua - Nero D'avola 2019

Name: Nero D'avola
Brand: Pasqua
SKU: NEAVR19_JUN20
Price: 8.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

IGP Sicilia

Monde

8,90 €

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Pasqua San Felice Extra

BIO Charnu

Une mélodie de fruits noirs et d'épices sur un air Sicilien !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Souple

Son accord parfait : Pizza, Jambon de Parme et Poivrons confits.

L’équipe du Petit Ballon

Si en Sicile, le cœur des hommes est réchauffé par l’Etna, la douceur de leur vin n’en est pas moins responsable. Ici, la maison Pasqua, vieille de plus de 3 générations, nous propose un joli assemblage de Nero d'Avola et de Syrah. Pour sûr le fruit et les épices sont au rendez-vous. Entre cassis, fruits des bois et poivre, ce nouveau millésime à tout pour nous charmer.

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Nero d'Avola, Shiraz

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 11,87€

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Charcuterie, Tartare, Entrecôtes, Milanaise de veau.

Poisson

Bar en croûte de pistache.

Légumes

Poivrons confits, ratatouilles.

Fromage

Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes.

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2020

Garde 2024

Œil

Robe rubis qui tend sur des reflets pourpres et mauves sur le côté, signe de jeunesse.

Nez

Nez fruité entre le cassis, la fraises des bois et la framboise. Poivré et frais à l'aération.

Bouche

Souple et suave, les tanins sont discrets pour laisser la place aux fruits. Une vraie gourmandise.

Pasqua

Vérone n'est pas seulement la ville de Roméo et Juliette ! C'est également une ville de vins et de vignobles, et plus précisemment ceux de la famille Pasqua. Fondée en 1925, 3 générations de Pasqua vont se succèder pour devenir aujourd'hui l'un des leaders sur le marché italien et étranger. Avec près d'un siècle d'histoire, Pasqua reflète la passion familiale italienne en bouteille !