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Château Lestage-Darquier - Moulis 2019

Rouge

AOP Moulis en Médoc

Bordeaux

Raisonnée Canaille
Un Moulis en Médoc pour les grandes tablées familiales
Prix habituel 13,00 €
Prix promotionnel 13,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 11,70 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Rôti de veau aux girolles, jus réduit au balsamique
L’equipe du Petit Ballon
Un Moulis en Médoc, issu d’un assemblage de cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc, élevé en barrique pendant douze mois environ. Résultat : un vin au style classique sur un début de complexité avec ce millésime 2019. Notes fruitées aux arômes confiturés, quelques notes épicées et toastées pour lui donner une belle profondeur. On peut le déguster dès aujourd’hui sur son joli équilibre.
Service 17°C
Apogée 2023
Garde 2030
œil

Vin à la robe rubis avec des nuances grenat de début d’évolution. Une robe veloutée et attractive.

Nez

Nez fin et expressif, aux arômes de pain grillé, de café, d’épices, de pruneau, de cerise confiturée.

bouche

Souple, porté par une matière suave et fruitée, ponctuée de tanins épicés et réglissés. Agréable !

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, bœuf, agneau, porc noir, volailles fermières, foie de veau, rognon moutarde

Poisson

Lotte au vin rouge, thon rouge aux échalotes à la plancha

Légumes

Tatin de tomates basilic, tian niçois

Fromage

Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Murol

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 17,33€

Château Lestage-Darquier

Le Château Lestage Darquier, c’est l’histoire d’un couple amoureux de son domaine comme de son propre enfant. Depuis 1982, François Bernard et son épouse Brigitte entretiennent ce château familial à Moulis-en-Médoc, vieux d’un siècle. Engagés, ils s’adonnent à la mise en valeur et la protection de leur terroir jusqu’à leur certification en Terra Vitis. Un château bordelais entre modernité et tradition !

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