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  • Morgon 2020
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Morgon 2020

Domaine des Nugues

AOP MorgonRouge

A fond pour le Morgon !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de porc, côte de veau au romarin, bavette aux échalotes, pintade rôtie, dinde aux girolles

Poisson

Coquilles Saint-Jacques poêlées sauce au vin rouge, cabillaud

Légumes

Tian de légumes, aubergines farcies

Fromage

Saint-Marcellin, Bleu de Bresse

Service 16°C
Apogée 2023
Garde 2028
Œil

Vin à la robe colorée d'un rubis lumineux, aux reflets violets de jeunesse et un dégradé tendre sur le côté du verre.

Nez

Nez tout d'abord discret, qui s'ouvre ensuite sur des arômes de fruits noirs, de réglisse, de cardamome et de pivoine. Minéral à l'aération.

Bouche

Un vin souple et suave sur une matière veloutée avec une structure fraîche, poivrée et réglissée sur la finale.

Domaine Domaine des Nugues
Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Morgon
Cépages Gamay noir à jus blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 19,33€
2020

Morgon - 2020 - 750 mL

Rouge · AOP Morgon

14,50€

Domaine des NuguesLancié, France
Rouge charnuRaisonnéeA fond pour le Morgon !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019

Morgon - 2019 - 750 mL

Rouge · AOP Morgon

14,50€

Domaine des NuguesLancié, France
Rouge charnuConventionnelleOn fond pour ce joli Morgon !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Poulet fermier rôti en cocotte au foin
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
C'est sur les fameuses argiles sableuses et schisteuses que les vignes de gamay de cette cuvée sont plantées. La production est limitée à 6000 bouteilles. Nous avons la chance de vous en proposer quelques unes sur ce millésime 2020 qui, comme le millésime précédent, est labellisé canaille, grâce à une trame portée par des arômes et des flaveurs de fruits noirs ponctués par des notes épicées, réglissées et minérales. Bel équilibre et beau caractère.

Domaine des Nugues

🇫🇷 Lancié, france

Au Domaine des Nugues, le vin est une histoire de famille transmise avec passion. Fils et petit-fils de vignerons, Gilles Gelin privilégie les petites baies récoltées à la main en agriculture raisonnée pour maximiser la concentration. Si le Domaine excelle en Beaujolais-Villages, ses Fleurie et Morgon offrent une profondeur et une gourmandise qui célèbrent le meilleur du Gamay de Lancié.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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