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Montepulciano d'abruzzo 2018
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Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Osso bucco, entrecôte marchand de vin, civet de lapin, veau marengo, navarin d'agneau
Scampi sauce Arrabiata
Tortellini sauce tomate
Pecorino, Gorgonzola, Salers, Tomme de montagne
Vin à la robe grenat sur des nuances et reflets orangés. le dégradé est plus tendre. Le vin paraît léger dans le verre.
Au nez, le vin offre des arômes de fumé, de cuir, de confiture de fruits rouges, de truffe et d'épices douces à l'aération.
Suave et souple et en attaque sur des flaveurs fruitées glissant vers des tanins soyeux et une finale réglissée.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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