Domaine les Guignottes - AOP Montagny - Blanc - 2020

Name: Domaine les Guignottes - AOP Montagny - Blanc - 2020
Brand: Domaine les Guignottes
SKU: MONTAG20_JAN23
Price: 17.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Montagny

Bourgogne

17,90 €

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Prix abonné 16,11 €

Domaine les Guignottes 🇫🇷 Saint-Vallerin, France

Blanc rond

Délicat, beurré et fruité, un Montagny auquel on dit oui !

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Profil du vin

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Charcuteries, andouillette grillée, boudin blanc aux châtaignes

Poisson

Poissons fins, sole, bar, turbot grillés, frits, pochés. Petits crustacés, crabe, crevettes, langoustines, écrevisses, sushi, sashimi

Légumes

Asperges blanches, salade d'artichauts, feuille de vigne à la grecque

Fromage

Fromages de chèvre cendrés, fromage frais aux herbes

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 23,87€

Dégustation

Service 12°C

Apogée 2021

Garde 2026

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Turbot grillé sauce béarnaise

L’équipe du Petit Ballon

Domaine les Guignottes

🇫🇷 Saint-Vallerin, france

L'avenir radieux du Chardonnay s'écrit en Côte Chalonnaise. Apparu en 2015, le jeune Domaine les Guignottes est déjà une référence sur l'appellation Montagny. Leurs vins blancs exclusivement signés à Saint-Vallerin révèlent une expression cristalline du terroir bourguignon. Une minéralité franche et une élégance qui font de ces cuvées les compagnes idéales des mets raffinés.