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Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon rouge 2020

Rouge

IGP Côtes Catalanes

Roussillon

Olivier Pithon 🇫🇷 Calce, France
Canaille
Le rouge de copains à partager l'apéro !
Prix habituel 10,50 €
Prix promotionnel 10,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Barbecue aux brochettes diverses
L’equipe du Petit Ballon
Cette cuvée est issue d’un partenariat avec une demi-douzaine de viticulteurs en agriculture Bio ou en conversion des villages avoisinants. Un vin décomplexé, à boire frais à l'apéro. Bref, le compagnon parfait à déboucher autour d'une planche de charcuteries !
Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2024
œil

Vin à la robe rubis tendre sur des nuances mauve. Le vin est brillant et offre visuellement un aspect léger.

Nez

Le nez est fin, dominé par des arômes de fruits noirs et de fruits à noyaux pour traduire le côté ensoleillé. Epicé et minéral à l'aération.

bouche

Souple, fruité et floral en fin de bouche. Les tanins sont croquants et réglissés, apportant du relief en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, barbecue de brochettes, côtes d’agneau au romarin, lapin à la sarriette, Chili con carne

Poisson

Daurade, rouget avec une sauce vin rouge

Légumes

Moussaka de légumes

Fromage

Tommes de montagne, Boursin, Brillat-Savarin

Region Roussillon
Cépages Grenache, syrah, mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€

Olivier Pithon

🇫🇷 Calce, france

Des vignes traitées avec amour et respect, c'est la devise d'Olivier Pithon ! Frère de Jo Pithon, le célèbre vigneron de Loire, il a son propre vignoble sur Calce, entre la Méditerranée, les Pyrénées et les Corbières. Il pratique la biodynamie afin de sublimer ses sols et les rendre expressifs. Aujourd'hui il nous partage l'amour du travail bien fait et de la précision à travers des cuvées authentiques. De belles valeurs !

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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C
Claire
Le must du Roussillon !

Un super vin du Roussillon, un domaine que j'adore

B
Brice
Une pépite, d'un grand vigneron

Incroyable pour son prix. Régalade

m
milesdavis
fruité . aromatique

superbe vin . très frais . aromatique

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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