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  • Mistral Charmant 2021
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Mistral Charmant 2021

Château Malijay

AOP Côtes-du-RhôneBlanc

Un Cotes du Rhône puissant et gourmand !
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Produit épuisé

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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau à l'ancienne, poulet à l'estragon, andouillette grillée

Poisson

Fricassée de lotte à l'estragon, sole pochée à la crème, risotto de langoustines

Légumes

Tatin d'endives, asperges blanches sauce maltaise

Fromage

Sainte-Maure de Touraine, Valençay, Beaufort, Comté fruité

Service 10°C
Apogée 2024
Garde 2026
Œil

Robe or pâle, reflets argentés et verts, assez brillant. Apparence vive et jeune.

Nez

Nez fin, floral avec des notes de laurier, fruité, pomme, poire. Le tout relevé par des arômes de graphite e poivre blanc.

Bouche

Bouche souple, bonne concentration de matière, assez minérale et pure.

Domaine Château Malijay
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Rhône
Cépages Grenache blanc, Clairette, Viognier
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€
2021

Mistral Charmant - 2021 - 750 mL

Blanc · AOP Côtes-du-Rhône

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Château MalijayJonquières, France
Blanc rondConventionnelleUn Cotes du Rhône puissant et gourmand !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019

Mistral Charmant - 2019 - 750 mL

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Château MalijayJonquières, France
Blanc rondRaisonnéeUn vent de gourmandise, de délicatesse et d'arômes solaires !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2018

Mistral Charmant - 2018 - 750 mL

Blanc · AOP Côtes-du-Rhône

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Château MalijayJonquières, France
Blanc rondConventionnelleQuand les charmes du Rhône font de nouveau effet !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2017

Mistral Charmant - 2017 - 750 mL

Blanc · AOP Côtes-du-Rhône

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Château MalijayJonquières, France
Blanc rondConventionnelleLe charme blanc en Vallée du Rhône
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Daurade à la tapenade d'olives vertes cuite en papillote
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Ce vin résulte d'un assemblage de Grenache, de viognier et de clairette. Trois cépages avec une jolie structure aromatique. Le vin est assez jeune et fruité, il ne manque pourtant pas de puissance et de gourmandise !

Château Malijay

🇫🇷 Jonquières, france

L’arrivée d'Aude Deltin au Château Malijay en 2013 a insufflé une seconde jeunesse à ce domaine de la Vallée du Rhône. Face aux Dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux, ce lieu emblématique de Jonquières célèbre la vie et le vin. À travers des événements festifs et une culture exigeante, ce Château met en avant la finesse et le fruité éclatant de ses cuvées.

Visiter le domaine Château Malijay

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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