Miramar Rosé 2022
AOP FrontonRosé
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Brochettes de poulet aux poivrons, travers de porc marinées
Salade niçoise au thon, filet de poisson grillé, rouleaux de printemps
Patatas bravas, artichauts marinés, aubergines grillées
Mozzarella Di Bufala, Ricotto, Feta, chèvre frais
Ce rosé présente une robe rose, orangée et saumonée, avec des reflets argentés qui lui donnent un éclat remarquable
Au nez, il révèle un caractère vineux, accompagné de délicieuses notes de cerise de Montmorency, de groseille, de framboise, et d'une fraîcheur délicate de mélisse et de réglisse bâton.
En bouche, il se montre souple et rond, avec une belle expression fruitée et une légère touche tannique. Une subtile minéralité souligne son caractère, laissant place à une finale courte, mais agréable.
L’avis de l’équipe
Lionel Osmin & Cie
🇫🇷 Pau, franceAnimés par l'amitié et une passion dévorante, Lionel Osmin et Damiens Sartori ont fondé leur Maison à Pau pour réinterpréter le Sud-Ouest. Ils injectent un accent régional unique aux cépages de chaque appellation, de Gaillac à Jurançon. Créativité et originalité forgent cette signature, offrant un partage unique du riche terroir français.
Qui se cache derrière la sélection des vins ?
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- Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
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