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Monde Bortolomiol - Miol Brut

Name: Bortolomiol - Miol Brut - DOC Treviso - Blanc
Brand: Bortolomiol
SKU: PRO_ADR_JUL21
Price: 9.50 EUR
Availability: OutOfStock

DOC Treviso

Italie

9,50 €

9,50 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 8,55 €

Bortolomiol Valdobbiadene, Italie

Effervescent tonique

Fraîcheur, agrumes et fines bulles… Prosecco rime avec apéro !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Poisson cru Fromage affiné à pâte dure Plats fromagers Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Charcuteries, antipasti, tartare de veau au basilic, poulet au citron

Poisson

Poissons fins grillés, calamars frits, crevettes, rillettes de maquereaux

Légumes

Crudités, salade printanière

Fromage

Chèvres, fromages frais aux herbes

Dessert

Fraises, framboises

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Glera

Contenance 750 mL

Alcool 11 %

Sulfite oui

Prix au litre 12,67€

Dégustation

Service 8°C

Apogée 2020

Garde 2022

Œil

Vin à la robe or pâle avec une mousse dense au service. Les bulles sont très fines et rapides.

Nez

Le nez est fin, déclinant des arômes floraux, mais également d’agrumes, de yuzu, de noisette, d’amande.

Bouche

Le vin offre une trame fruitée, relevée par des bulles fines qui réveillent une ambiance mielleuse.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Vif

Son accord parfait : Toasts de saumon fumé d’Écosse

L’équipe du Petit Ballon

Avec « Miòl », Bortolomiol signe fièrement la synthèse parfaite entre le territoire et sa manière d’être. L’identité d’une tradition capable d’incorporer une haute dimension esthétique dans le matériau et le produit. Ce prosecco brut nous offre des bulles fines et une mousse dense et crémeuse. Les arômes floraux, de fruits secs et d’agrumes nous enchantent aussi bien au nez qu’en bouche. Petit tips : à boire bien frais !

Bortolomiol

Valdobbiadene, Italie

Les quatre filles de la famille Bortolomiol insufflent un vent de renouveau sur le Prosecco Superiore italien. Cette Maison emblématique de Valdobbiadene marie la tradition effervescente d'Italie à une finesse moderne. Pionnières de l'agriculture durable, les sœurs s’engagent dans un projet progressiste, offrant des cuvées précises qui célèbrent à la fois leur héritage et l'avenir de la viticulture.