
Profil du vin
Œuf cocottes au fromages, charcuteries, volaille rôtie
Papillotes de poisson blanc
Gratin de ravioles
Comté jeune, chèvre
Robe or, reflets brillants dorés
Nez frais, beurré, aux notes de noisettes et une touche florale
Bouche fraîche en attaque puis on retrouve les notes beurrées et de fruits jaunes. Touche minérale en finale
Michel Paquet
🇫🇷 Davayé, franceUne passion viscérale pour le Mâconnais anime les trois frères Paquet. En 2016, Camille, Mathieu et Jean-Baptiste ont repris le Domaine familial, avec l'ambition de rendre les grands vins de Bourgogne accessibles à tous. Ce Domaine, en conversion biologique depuis 2018, produit des cuvées franches et gourmandes. Ces vins sont le reflet pur des terroirs argilo-calcaires de Davayé.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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