Domaine Trémeaux - AOP Mercurey - Rouge - 2019

Name: Domaine Trémeaux - AOP Mercurey - Rouge - 2019
Brand: Domaine Trémeaux
SKU: MERVV19_FEV21
Price: 16.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Mercurey

Bourgogne

16,50 €

16,50 € -

Prix abonné 14,85 €

Domaine Trémeaux 🇫🇷 Mercurey, France

Rouge charnu

Un Pinot noir tendre, gourmand et profond !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Caille rôtie jus au cassis, rôti de veau aux champignons, magret de canard aux pêches de vigne, chapon rôti

Poisson

Filet de sandre au jus de viande

Légumes

Gratin de légumes d’hiver aux truffes

Fromage

Soumaintrain, Boursault, Crottin de Chavignol frais, Beaufort d’Alpage

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Pinot noir

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 22,00€

Dégustation

Service 18°C

Apogée 2025

Garde 2030

Œil

La robe est rubis sur un ton assez tendre avec un début d'évolution visible sur le côté du verre. Chamarré.

Nez

Nez de griotte, de framboise, de toasté, de café, de pivoine et de rose. Attractif

Bouche

Souple sur une trame fruitée en bouche, dans un style élégant et délicat. Les tanins sont encore jeunes et croquants.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Cuisse de poulet basquaise

L’équipe du Petit Ballon

100 ans, 4 générations dans ce beau villages de Mercurey, fleuron de la Côte chalonnaise. Ces vieilles vignes de pinot noir, nous offrent un vin assez tendre, somme toute, avec une trame gourmande et une pointe de caractère en bouche. Les notes d'élevage apportent un peu de profondeur et de la distinction.

Domaine Trémeaux

🇫🇷 Mercurey, france

Quatre générations animent le Domaine Trémeaux, fleuron de Mercurey en Bourgogne. Gilles et Nicolas perpétuent un travail soigné, insufflant un dynamisme nouveau à ce patrimoine familial. Le terroir de la Côte Chalonnaise sculpte des Pinots Noirs authentiques, charnus et élégants. Ces cuvées raffinées sont un classique incontournable qui honore le calcaire de la région.