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  • Château de Chamirey - Mercurey Blanc - AOP Mercurey - Blanc - 2024
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Mercurey Blanc 2024

Château de Chamirey

AOP MercureyBlanc

L'élégance bourguignonne à l'état pur !
Blanc généreux
Blanc généreux Des blancs riches, expressifs et gastronomiques.

Les accords :

  • Poisson en sauce
  • Mets épicés
  • Homard et Saint Jacques
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Fromage bleu
  • Volaille grillée
  • Volaille en sauce blanche

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Plats fromagers
  • Gibier

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux
  • Sec

Régions :

  • Bourgogne
  • Rhône Nord
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan

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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés Homard et Saint Jacques Fromage affiné à pâte dure Fromage bleu Volaille grillée Volaille en sauce blanche
Nos idées de recettes
Viande

Volaille de Bresse à la crème et aux morilles

Poisson

Dos de cabillaud rôti et son beurre blanc

Légumes

Gratin de macaronis aux truffes

Fromage

Epoisses fermier affiné au marc de Bourgogne

Dessert

Sablé breton aux figues fraîches et romarin

Service 12°C
Carafage 1h
Apogée 2027
Garde 2032
Œil

Robe jaune or pâle, traversée par de délicats reflets brillants et argentés.

Nez

Bouquet expressif centré sur les fleurs blanches, la pêche de vigne et de subtiles notes toastées.

Bouche

Attaque ample et ronde, équilibrée par une belle vivacité et une finale finement boisée.

Domaine Château de Chamirey
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Mercurey
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 33,48€
2024

Mercurey Blanc - 2024 - 750 mL

Blanc · AOP Mercurey

27,90€

Château de ChamireyMercurey, 71640, France
Blanc généreuxConventionnelleL'élégance bourguignonne à l'état pur !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
2023

Mercurey Blanc - 2023 - 750 mL

Blanc · AOP Mercurey

25,11€ 27,90€ -10%

Château de ChamireyMercurey, 71640, France
Blanc généreuxConventionnelleNe passez pas à côté de ce bijou de la Côte Chalonnaise !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
2022

Mercurey Blanc - 2022 - 750 mL

Blanc · AOP Mercurey

25,11€ 27,90€ -10%

Château de ChamireyMercurey, 71640, France
Blanc généreuxConventionnelleUn Mercurey blanc pur et élégant !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Floral, Equilibré

Son accord parfait : Gratin de potimarron aux châtaignes grillées et champignons
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Propriété emblématique des Domaines Devillard, le Château de Chamirey incarne l'excellence de la Côte Chalonnaise. Ce Mercurey blanc est issu d'un terroir argilo-calcaire typique de Bourgogne, où le chardonnay s'exprime avec finesse et même de richesse. Élevé en fûts de chêne, il dévoile un profil complexe alliant générosité et tension minérale. Un grand vin de gastronomie qui reflète le savoir-faire historique de ce domaine incontournable.

Château de Chamirey

🇫🇷 Mercurey, 71640, france

Une obsession pour l'excellence : le Château de Chamirey, géré par la famille Devillard, est une signature de l'élégance bourguignonne à Mercurey. Le domaine possède six Premiers Crus choyés en viticulture raisonnée et vendanges manuelles. Ces terroirs d'exception garantissent des cuvées fines et denses, parfait miroir des plus beaux sols de Bourgogne.

Visiter le domaine Château de Chamirey

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