
Profil du vin
Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, saucisse, andouillette à la moutarde, lapin chasseur, moussaka.
Gratin de légumes du soleil, tomates farcies au riz.
Banon, Cantal jeune, Pecorino au poivre, Parmesan jeune.
Vin à la robe rubis de belle intensité avec des reflets violets et pourpres qui marquent sa jeunesse.
Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges et noirs, surtout cerise, de foin et de poivre.
Souple, fruité, charnu, gourmand avec des tanins de peaux croquants et poivrés sur la finale.
L’avis de l’équipe
Derrière ce cœur de pierre se cachent tendresse et fruits !
Pietra, comme la pierre, pour rappeler les murs de pierres qui entourent les vignes. Ici, on aime l’authenticité et le respect du terroir. Ainsi, cette cuvée de Menhir Salento, baignée de soleil et du vent de l’Adriatique, nous offre un vin issu du fameux primitivo, qui est juteux, fruité, croquant, à l’amertume appétante. Jeune, certes, mais c’est sur cette jeunesse fruitée que nous vous le proposons.Menhir Salento
Minervino di Lecce, ItalieL'Italie a trouvé son expression la plus solaire dans le Domaine Menhir Salento, au cœur des Pouilles. Les frères Marangelli y honorent un terroir magique, mêlant oliveraies, embruns de l'Adriatique et forteresses. Leurs vins, fruits de méthodes traditionnelles et d'une touche contemporaine, offrent un équilibre harmonieux. Une gorgée qui capture l'émotion pure du Sud.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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