Menhir Salento - Pietra 2018
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Vin à la robe rubis de belle intensité avec des reflets violets et pourpres qui marquent sa jeunesse.
Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges et noirs, surtout cerise, de foin et de poivre.
Souple, fruité, charnu, gourmand avec des tanins de peaux croquants et poivrés sur la finale.
L’avis de l’équipe
Derrière ce cœur de pierre se cachent tendresse et fruits !
Pietra, comme la pierre, pour rappeler les murs de pierres qui entourent les vignes. Ici, on aime l’authenticité et le respect du terroir. Ainsi, cette cuvée de Menhir Salento, baignée de soleil et du vent de l’Adriatique, nous offre un vin issu du fameux primitivo, qui est juteux, fruité, croquant, à l’amertume appétante. Jeune, certes, mais c’est sur cette jeunesse fruitée que nous vous le proposons.
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