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El Pícaro 2020

Matsu

DO ToroRouge

Charnu, généreux et ensoleillé, un vin typique d'Espagne !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Barbecue de viandes rouges et blanches, plats de viande relevés, navarin d’agneau, poulet basquaise

Poisson

Thon grillé et purée de poivrons rouges, daurade au vin rouge

Fromage

Camembert, Brie, Brillat-Savarin, Boursault

Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2026
Œil

Vin à la robe intense sur un rubis foncé avec une dégradé pourpre plus tendre. le vin a gardé sa couleur primaire. Assez riche visuellement.

Nez

Au nez, après aération, les notes de fruits surgissent, cerise, mûre, myrtille, prune avec une pointe de fumé à l'aération.

Bouche

Comme au nez, la matière est fruitée, charnu, pulpeuse, coulante avec une structure fine aux tanins encore que le croquant de leur jeunesse.

Domaine Matsu
Région Monde
Pays Espagne
Appellation DO Toro
Cépages Tinta de Toro (tempranillo)
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€
2020

El Pícaro - 2020 - 750 mL

Rouge · DO Toro

10,50€

MatsuToro, Espagne
Rouge charnuConventionnelleCharnu, généreux et ensoleillé, un vin typique d'Espagne !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019

El Pícaro - 2019 - 750 mL

Rouge · DO Toro

9,50€

MatsuToro, Espagne
Rouge charnuConventionnelleUne cuvée aux airs maritimes mais qui sait garder son tempérament espagnol !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2018

El Pícaro - 2018 - 750 mL

Rouge · DO Toro

15,00€

MatsuToro, Espagne
Rouge puissantConventionnelleUn rouge espagnol corpulent !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2017

El Pícaro - 2017 - 750 mL

Rouge · DO Toro

15,00€

MatsuToro, Espagne
Rouge puissantConventionnelleUne étiquette qui a de l'audace pour un rouge Espagnol au caractère bien trempé !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Côte de bœuf grillée, jus à la moëlle
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
C'est à Vinexpo Bordeaux que j'ai découvert cette série d'étiquettes magnifiques. Alors par curiosité, j'ai dégusté les vins, et je les ai trouvé au niveau de celles-ci : Classe ! Après le 2019 voici El Picaro 2020, pour un Toro aux saveurs méditerranéennes avec une fraîcheur océanique. Complexe grâce à un élevage en fût pour ce vin issu de Tinta de Toro mieux connu comme Tempranillo. Le vin est charnu, généreux, sur le fruit aussi bien au nez qu'en bouche.

Matsu

Toro, Espagne

"Matsu", qui signifie attendre en japonais, est la philosophie non-interventionniste au cœur de ce Domaine espagnol de Toro. Mené par la Maison Vintae, ce manifeste écologique en biodynamie sublime la puissance brute de l'Espagne en vins d'une élégance inattendue. Ce Tinta de Toro allie force traditionnelle et subtilité contemporaine, célébrant l'âme espagnole revisitée.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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