Côteaux des Travers - AOP Côtes-du-Rhône-Villages Massif d'Uchaux - Rouge - 2021
Produit épuisé :(
Bouteilles
- 10%
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.
Certifications : Démeter, Biodyvin
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, gibier, daube, joue de b?"uf aux carottes, rognons à la moutarde.
Curry de légumes.
, Fromages puissants et affinés, Livarot, Maroilles.
Vin à la robe pourpre brillance et concentrée avec des nuances plus tendre, sur une teinte pivoine sur le côté du verre.
Nez dominé par des notes de fruits frais, raisins rouges écrasés, myrtilles, mûres mais également violette. Légèrement poivrée à l'aération.
L'attaque est charnu et juteuse sur des flaveurs de fruits noirs puis glisse vers des tanins doux et frais pour finir sur une note poivrée sur la longueur.
L’avis de l’équipe
Côteaux des Travers
🇫🇷 Rasteau, 84110, franceL'histoire du Domaine des Coteaux des Travers, en Vallée du Rhône, commence en 1920. Aujourd'hui, Marine et Paul, la nouvelle génération, honorent cet héritage en cultivant leurs vignes en biodynamie. La garrigue chuchote à ce terroir de Rasteau qui, riche en marne et exposé plein sud, insuffle aux vins une rondeur enveloppante et des notes épicées. Ce Domaine signe un équilibre vibrant et moderne.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés