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Marianne Wine Farm - - Makena 2017

Blanc

Stellenbosch (South Africa)

Monde

Marianne Wine Farm Stellenbosch
Vif
Le blanc de notre star Sud Africaine !
Prix habituel 11,90 €
Prix promotionnel 11,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Poissons grillés.
L’equipe du Petit Ballon

Devant le succès du rouge Okoma, nous tenions à vous proposer une version blanc de notre star Sud-Africaine. D'autant plus qu'aux confins de deux océans, le pays est vraiment propice aux vins blancs. L'assemblage que j'ai adoubé est fait de 80 % de steen (chenin) du Swartland et de 20 % de colombard de la région de Paarl. Ainsi gourmandise, fruité et fraîcheur sont au rendez-vous de cette cuvée dont je suis, comme le Okoma, terriblement fier. Merci à Marianne Wine Estate.

Service 10°C°C
Apogée 2018
Garde 2020
œil

La robe est or pâle avec des nuances vertes de jeunesse et argentées sur le bord du verre. Le vin présente du gras dans son aspect visuel.

Nez

Au nez, les notes florales et mielleuses apportées par le chenin, se mêlent à celles, fraîches, aériennes, de fruits blancs et d'agrumes. Un vin gourmand.

bouche

L'attaque est suave et presque mielleuse, suivie de flaveurs acidulées et fruitées très agréables. Un vin déjà superbe à déguster aujourd'hui.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, terrine de lapin, foie gras.

Poisson

Poissons grillés, frits ou vapeur avec un beurre fondu.

Légumes

Tarte aux poireaux, quiche au saumon épinards.

Fromage

Chèvres, Comté, Beaufort, Abondance.

Region Monde
Pays Afrique du Sud
Grapes Chenin, Colombard
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

Marianne Wine Farm

Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.

Customer Reviews

Based on 345 reviews
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37%
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5%
(17)
J
James domb
Décevant

Contre toute attente, ce vin nous a particulièrement déçu. En accompagnement d'un plat de poisson grillé, nous pensions proposer une valeur sûre à nos invités et l'avis négatif a été unanime... 2023 était certainement une année trop tardive pour déguster ce vin.
Dommage, nous opterons la prochaine fois pour un vin d'Amérique du sud avec un plat adapté pour notre prochaine dégustation.

M
MATTEO

N/A

J
Jerome

N/A

A
Alexandre

N/A

A
Anthony

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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