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Marianne Wine Farm - Okoma 2014

Rouge

WO Western Cape (South Africa)

Monde

Marianne Wine Farm Stellenbosch
Canaille
La cuvée star du Petit Ballon tout droit venue d'Afrique du sud ! Un danger de gourmandise.
Prix habituel 11,90 €
Prix promotionnel 11,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Floral, Fruité, Tannique

Son accord parfait : Hamburgers
L’equipe du Petit Ballon

Le bijou sud africain !

Dans la famille Marianne Estate, donnez moi le dernier né... Le voici, appelé Okoma. Cette cuvée est constituée d'un l'assemblage original : la syrah est dominante avec sa fraîcheur et la finesse, puis arrive le merlot pour la rondeur, le cabernet sauvignon pour la structure et l'emblématique pinotage pour apporter le côté épicé et animal à l'ensemble. Christian Dauriac sous la vigilance de Michel Roland, offre des vins à la finesse bordelaise sur un terroir qui nous joue une carte originale dans les saveurs.
Service 16°°C
Apogée 2017
Garde 2020
œil

La robe est rubis sur une teinte assez tendre avec une impression encore jeune et vive.

Nez

Au nez, ce sont les arômes de fruits rouges et noirs qui dominent. A l'aération le vin prend une connotation plus épicée fraîche sur un arôme de réglisse.

bouche

À l'attaque le vin est rond, suave, gourmand sur des flaveurs de cerises et de fruits rouges avec une finale légèrement épicée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Parmentier de volaille, bavette aux échalotes, côtes d'agneau, hamburger, pizza à la viande

Poisson

Encornets à la plancha

Fromage

Pélardon, Banon, Brocciu, Ossau Iraty

Region Monde
Pays Afrique du Sud
Cépages Syrah, merlot, cabernet sauvignon, pinotage
Contenance 750 mL
Alcool 14 % %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

Marianne Wine Farm

Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.

Customer Reviews

Based on 590 reviews
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B
Bruno

N/A

A
Alexandre

N/A

A
Aurélien

N/A

L
Lucie

N/A

R
Raul

N/A

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