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Maison Paul Benoit - - Givry 2017

Rouge

AOP Givry

Bourgogne

Maison Paul Benoit 🇫🇷 Pupillin, France
Canaille
Un vin plaisir, tout en finesse, fruité et tendresse !
Prix habituel 24,90 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Léger

Son accord parfait : Côte de porc charcutière.
L’equipe du Petit Ballon

Un vin plaisir, tout en finesse, fruité et tendresse !

Certes le vin préféré d'Henri IV, mais peut-être le vôtre également si vous appréciez la finesse, le fruité et la tendresse. Le pinot noir est un cépage formidable qui peut à lui seul offrir de jolies complexités. Le style de ce Givry est classique, déclinant une trame de fruits rouges au nez comme en bouche. Mais les notes fumées et les épices lui donnent également de la profondeur. Vin plaisir !
Service 17°C°C
Apogée 2019
Garde 2028
œil

Rubis tirant vers le grenat du début d'évolution. Le vin est brillant et semble léger visuellement.

Nez

Fin et subtil sur des notes de griottes, de framboises, de tabac, de vanille et de roses séchées.

bouche

Souple et fruité avec des flaveurs de fruits rouges ponctuées de poivre et de tanins doux.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, noisette de veau au verjus, lapin à l'estragon, andouillette grillée, charcuteries fumées, chipolatas.

Poisson

Dos de cabillaud au jus de veau, rouget en croûte de tapenade.

Légumes

Moussaka de légumes.

Fromage

Saint-Marcellin, Boursault, Valençay, Cantal jeune.

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 33,20€

Maison Paul Benoit

🇫🇷 Pupillin, france

Ils sont trois frères à travailler avec leur père. Ensemble, ils prennent grand soin de l’héritage du grand-père qui a créé cette maison en 1947 près de Meursault. Ici, tout se fait en famille, du travail de la vigne à la commercialisation finale. La construction d’un grand chai à Beaune leur permet désormais d’être totalement indépendants pour la mise en bouteille et le conditionnement des vins. Du 100 % maison, donc !

Customer Reviews

Based on 41 reviews
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D
Daniel

N/A

S
Stephanie

N/A

F
Florine

N/A

N
Nicolas

Très belle surprise ! Parfaitement équilibré, gourmand, agréable aussi bien à dégusté seul qu'autour d'un bon repas.

M
Maxime

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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