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Givry 2017

Maison Paul Benoit

AOP GivryRouge

Un vin plaisir, tout en finesse, fruité et tendresse !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, noisette de veau au verjus, lapin à l'estragon, andouillette grillée, charcuteries fumées, chipolatas.

Poisson

Dos de cabillaud au jus de veau, rouget en croûte de tapenade.

Légumes

Moussaka de légumes.

Fromage

Saint-Marcellin, Boursault, Valençay, Cantal jeune.

Service 17°C
Apogée 2019
Garde 2028
Œil

Rubis tirant vers le grenat du début d'évolution. Le vin est brillant et semble léger visuellement.

Nez

Fin et subtil sur des notes de griottes, de framboises, de tabac, de vanille et de roses séchées.

Bouche

Souple et fruité avec des flaveurs de fruits rouges ponctuées de poivre et de tanins doux.

Domaine Maison Paul Benoit
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Givry
Cépages Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite oui
Prix au litre 33,20€
2017

Givry - 2017 - 750 mL

Rouge · AOP Givry

24,90€

Maison Paul BenoitPupillin, France
Rouge charnuConventionnelleUn vin plaisir, tout en finesse, fruité et tendresse !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2016

Givry - 2016 - 750 mL

Rouge · AOP Givry

24,90€

Maison Paul BenoitPupillin, France
Rouge charnuConventionnelleAu plus proche du fruit !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Léger

Son accord parfait : Côte de porc charcutière.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
<h2>Un vin plaisir, tout en finesse, fruité et tendresse !</h2>Certes le vin préféré d'Henri IV, mais peut-être le vôtre également si vous appréciez la finesse, le fruité et la tendresse. Le pinot noir est un cépage formidable qui peut à lui seul offrir de jolies complexités. Le style de ce Givry est classique, déclinant une trame de fruits rouges au nez comme en bouche. Mais les notes fumées et les épices lui donnent également de la profondeur. Vin plaisir !

Maison Paul Benoit

🇫🇷 Pupillin, france

L'histoire de la Maison Paul Benoit commence en 1947 près de Meursault, un héritage familial aujourd’hui porté par une joyeuse fratrie. Cette Maison bourguignonne unit la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. Leurs cuvées, nées de vignes baignées de soleil près de la Roche de Solutré, offrent une palette aromatique fruitée et une consistance remarquable. Des bourgognes à la tendresse et la finesse aérienne, sublimées par une belle minéralité.

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