Maison Paul Benoit - AOP Givry - Rouge - 2016
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Profil du vin
Viandes blanches grillées ou rôties, volailles, saucisse de Toulouse, terrine, charcuterie., ,
Darne de saumon, filet de cabillaud poêlé., ,
Boursault, Comté, Ossau-Iraty., , , , , ,
Vin rouge à la robe rubis sur des reflets violets et un dégradé mauve annonçant une évolution. La robe est tendre, ce qui inspire de la légèreté.
Tous les arômes du pinot noir se retrouvent dans le verre, griotte, cassis, mais également une note de fumé, de poivre et de réglisse.
Un vin tendre et gourmand en bouche avec une vraie idée gustative du pinot noir, du fruit et de la minéralité sur une matière veloutée.
L’avis de l’équipe
Au plus proche du fruit !
Un des vins préférés de notre bon roi Henri. Cela ne suffit pas pour faire un bon vin. Mais chez les Benoît, la Bourgogne est une histoire de famille. Le pinot noir, ici, un Givry rouge, donne un vin tendre, charmeur, aux arômes de cerise, de cassis avec une pointe de poivre et de réglisse pour le caractère. Le vin sympa par excellence, proche du terroir comme du raisin.Maison Paul Benoit
🇫🇷 Pupillin, franceL'histoire de la Maison Paul Benoit commence en 1947 près de Meursault, un héritage familial aujourd’hui porté par une joyeuse fratrie. Cette Maison bourguignonne unit la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. Leurs cuvées, nées de vignes baignées de soleil près de la Roche de Solutré, offrent une palette aromatique fruitée et une consistance remarquable. Des bourgognes à la tendresse et la finesse aérienne, sublimées par une belle minéralité.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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