Maison Lingot-Martin - AOP Bugey - Rosé
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Profil du vin
Diots grillés, charcuteries, jambon braisé.
Darne de saumon aux framboises, rougets grillés et tapenade d’olives noires, poissons crus marinés aux baies roses.
Spaghetti tomate basilic, ratatouille.
Chèvres frais, Ossau-Iraty confiture de cerises noires, Bleu de Gex.
Gratin de fruits rouges, charlotte aux fraises, pêche Melba.
Vin à la robe rosée assez soutenue sous une mousse crémeuse et aux bulles fines. Une robe appétante.
Au nez, le vin offre une trame fruitée, groseille, fraise des bois, dans un style bonbons acidulés.
La bouche est gourmande, délicieusement moelleuse et fruitée. Rafraîchie par une mousse voluptueuse.
L’avis de l’équipe
L’essayer, c’est l’adopter
Pour moi, deux souvenirs surgissent, les halles de Lyon et l’Auberge Ravoux à Auvers-sur-Oise. C’est là que j’ai découvert l’appellation et ce vin de méthode ancestrale original, plaisant, gourmand, fruité, acidulé, légèrement pétillant, ni trop sec ni trop doux. Une vraie découverte. Un vin d’atmosphère conviviale, comme j’aime à dire. Un vin qui va épater vos amis.Maison Lingot-Martin
🇫🇷 Poncin, 01450, franceDirection l’Ain et le vignoble du Bugey à la rencontre de la Maison Lingot-Martin ! Née en 1970 de l'union de quatre familles passionnées, cette maison vigneronne incarne à la perfection l'esprit de collectif et l'amour de son terroir. Sur leurs 35 hectares de coteaux escarpés gorgés de soleil, ils valorisent ce patrimoine unique avec un savoir-faire transmis de génération en génération. L'ambassadrice idéale de cuvées authentiques et vibrantes, parfaites pour faire pétiller tous vos moments de partage !
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