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Maison Lingot-Martin - - Cuvée Classique Méthode Ancestrale

Rosé

AOP Bugey

Savoie

Aérien
Original et bientôt indispensable
Prix habituel 12,90 €
Prix promotionnel 12,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Souple

Son accord parfait : Foie gras chaud aux fraises.
L’equipe du Petit Ballon

L’essayer, c’est l’adopter

Pour moi, deux souvenirs surgissent, les halles de Lyon et l’Auberge Ravoux à Auvers-sur-Oise. C’est là que j’ai découvert l’appellation et ce vin de méthode ancestrale original, plaisant, gourmand, fruité, acidulé, légèrement pétillant, ni trop sec ni trop doux. Une vraie découverte. Un vin d’atmosphère conviviale, comme j’aime à dire. Un vin qui va épater vos amis.
Service 8°°C
Apogée 2018
Garde 2020
œil

Vin à la robe rosée assez soutenue sous une mousse crémeuse et aux bulles fines. Une robe appétante.

Nez

Au nez, le vin offre une trame fruitée, groseille, fraise des bois, dans un style bonbons acidulés.

bouche

La bouche est gourmande, délicieusement moelleuse et fruitée. Rafraîchie par une mousse voluptueuse.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits
Nos idées de recettes
Viande

Diots grillés, charcuteries, jambon braisé.

Poisson

Darne de saumon aux framboises, rougets grillés et tapenade d’olives noires, poissons crus marinés aux baies roses.

Légumes

Spaghetti tomate basilic, ratatouille.

Fromage

Chèvres frais, Ossau-Iraty confiture de cerises noires, Bleu de Gex.

Dessert

Gratin de fruits rouges, charlotte aux fraises, pêche Melba.

Region Savoie
Pays France
Cépages Gamay, Poulsard.
Contenance 750 mL
Alcool 8% %
Sulfite oui
Prix au litre 17,20€

Maison Lingot-Martin

La Maison Lingot-Martin implantée au coeur du vignoble Cerdonnais, est née en 1970 du regroupement de quatre familles. Ces quatre familles, attachées au terroir depuis plusieurs générations, ont su mettre en valeur 35ha du vignoble de Cerdon. Vous allez adorer la robe rosée intense, les arômes plein de fruits rouges ainsi que la mousse subtilement créée de leurs vins.

Customer Reviews

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Jean-Christophe

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Julien

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Bertrand D

N/A

F
Fabrice

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A
Anna

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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