Accueil Vins Les vins effervescents élégants du Petit Ballon Maison Lingot-Martin - Cerdon Demi-sec - AOP Bugey - Rosé - NM
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Maison Lingot-Martin - Cerdon Demi-sec - AOP Bugey - Rosé - NM

Rosé

AOP Bugey

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10,20 € - 15% 12,00 €

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Maison Lingot-Martin 🇫🇷 Poncin, 01450, France
Effervescent élégant Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Un nuage de petits fruits rouges aux bulles légères.

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Nos idées de recettes
Viande

Magret de canard aux airelles ou nems de porc au caramel

Poisson

Tartare de thon rouge à la framboise et poivre de Timut

Légumes

Salade de betteraves rôties, noix et copeaux de chèvre sec

Fromage

Gorgonzola à la cuillère

Dessert

Biscuit de Savoie aérien

Region Bugey
Pays France
Cépages Gamay
Contenance 750 mL
Alcool 8 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,60€
Service 8°C
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Robe rouge grenadine très brillante, surmontée d'une mousse fine et persistante.

Nez

Un profil sirupeux et gourmand aux accents marqués de petits fruits rouges mûrs.

Bouche

Une attaque suave et très croquante sur le fruit, avec une sucrosité parfaitement intégrée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Suave, Elégant

Son accord parfait : Gaspacho de melon, feta et menthe fraîche
L’équipe du Petit Ballon
Direction les pentes escarpées de l’Ain pour une escale gourmande ! Cette méthode ancestrale 100% Gamay nous offre une robe grenadine éclatante et des bulles d'une finesse absolue. Au nez, c'est un festival de fruits rouges qui se prolonge en bouche par une texture suave et croquante. Un vin doux, léger en alcool, idéal pour apporter du peps à vos moments de partage.

Maison Lingot-Martin

🇫🇷 Poncin, 01450, france

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