Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Gigondas Maison les Olympes Gigondas
  • Maison les Olympes - Gigondas - AOP Gigondas - Rouge - 2022
1 1

Gigondas 2022

Maison les Olympes

AOP GigondasRouge

Un Gigondas qui nous entraine dans un voyage élégant et épicé au cœur du Rhône Sud.
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
Voir tous les produits raisonnés

Produit épuisé

L'unité
21,00 €
21,00 € -
Prix abonné 18,90 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Agneau de lait rôti aux herbes de Provence, tian de légumes

Poisson

Rougets grillés à la plancha, fenouil braisé

Légumes

Aubergines à la parmesane

Fromage

Tomme de brebis des Alpilles

Dessert

Poire pochée au vin rouge, cannelle et orange

Service 15°C
Carafage 1h
Apogée 2030
Garde 2035
Œil

Belle teinte pourpre avec de la profondeur et une grande intensité. Quelques reflets grenat se laissent observer.

Nez

Tout de suite, le cadre est défini par une puissance généreuse qui amène des notes de fruits noirs confits : prune, mûre et cassis pour ne citer qu'eux. Viennent également, dans un deuxième temps, des notes de laurier

Bouche

Porté par sa puissance élégante, le palais apprécie un 2022 en harmonie et toute en forme. De beaux tanins corsés mais fins dessinent une matière ample, profonde avec une belle saveur épicée.

Domaine Maison les Olympes
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Gigondas
Cépages Grenache, syrah, mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 28,00€

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Puissant

Son accord parfait : Noix de veau rôti en croûte de tapenade noire, jus réduit au thym sauvage, figues rôties et polenta crémeuse au vieux parmesan
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
A travers la maison les Olympes, Myriam Nicolas, vigneronne attachante et exigeante signe ici, à Gigondas, l'un des sublimes terroirs du Rhône Sud, un 2022 à la force tranquille du terroir de Gigondas. Sur ces terres argilo-calcaires d’altitude, exposées plein sud, ses vieilles vignes – certaines âgées de plus de 50 ans – donnent une expression tout en finesse et en nuance de Gigondas. Grenache majoritaire, soutenu par la Syrah et une touche de Mourvèdre sont une promesse pour un voyage dans un monde épicé.

Maison les Olympes

🇫🇷 Orange, 84100, france

Vigneronne engagée, Myriam Nicolas sculpte la finesse au cœur de la Vallée du Rhône. Au pied des Dentelles de Montmirail, la Maison Les Olympes privilégie un travail manuel et l'élevage en cuves béton. Ce choix garantit une expression pure et vibrante des cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. Ses vins d’AOP Gigondas offrent une alliance moderne entre gourmandise et fraîcheur.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés