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Accueil Les petits prix Maison Joseph Cattin - Pinot Gris - AOP Alsace - Blanc - 2024
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Maison Joseph Cattin - Pinot Gris 2024

Blanc

AOP Alsace

Alsace

Prix habituel 10,50 €
Prix promotionnel 10,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Maison Joseph Cattin 🇫🇷 Vœgtlinshoffen, France
BIO Délicat
Un blanc charmeur et raffiné.

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Foie gras poêlé, compotée de figues
L’équipe du Petit Ballon
Ce Pinot Gris 2024 de la Maison Cattin incarne toute la richesse aromatique du cépage, avec une signature organoleptique qui allie fruité et épices délicates. Issu d’une culture durable sur des terroirs calcaires alsaciens, il bénéficie d’une vinification maîtrisée en cuve inox pour préserver sa pureté. Ce vin offre une belle typicité sans surcharge, un Pinot Gris gourmand, raffiné et sincère.
Region Alsace
Pays France
Cépages Pinot Gris
Culture Biologique
Alcool 13 %
Sulfite oui
Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pâte dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Filet de volaille sauce citron et échalotes, ,

Poisson

Saumon fumé, crème fraîche à l’aneth

Légumes

Quiche aux poireaux et fromage doux

Fromage

Munster affiné ou Comté jeune

Dessert

Tarte aux poires pochées au miel

Service 10°C
Apogée 2025
Garde 2029
Œil

Jaune clair lumineux, reflets dorés

Nez

Abricot, miel, cire d’abeille, évoquant la belle maturité du cépage

Bouche

Demi-sec équilibré, épices subtiles, belle fraîcheur en finale

Maison Joseph Cattin

🇫🇷 Vœgtlinshoffen, france

La famille Cattin est installée en Alsace à Vœgtlinshoffen depuis plus de trois siècles déjà. Chaque génération a apporté sa contribution au succès familial, son talent, sa vision et les innovations de son époque. Aujourd’hui, Jacques et Jean-Marie sont à la tête de 65 hectares de vignes et mettent un point d’honneur à pratiquer la culture raisonnée pour préserver la richesse de leurs terres.

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