Accueil Champagne AOP Champagne Champagne Deutz Champagne Deutz - AOP Champagne - Blanc
  • Maison Deutz - Blanc de Blancs 2011
1 1

Champagne Deutz - - AOP Champagne - Blanc

AOP ChampagneBlancFrance

Champagne Deutz

Peut être le meilleur Blanc de Blancs
Effervescent tonique
Effervescent tonique Des bulles pour la légèreté.

Les accords :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Plats fromagers
  • Fromage doux à pâte molle

À éviter :

  • Poisson en sauce
  • Viande rouge en sauce
  • Volaille en sauce blanche
  • Dessert au chocolat
  • Dessert à la crème

Arômes :

  • Minéral
  • Sec

Régions :

  • Champagne
  • Vallée de la Loire

Appellations :

  • AOP Champagne
  • AOP Crémant de Loire
  • AOP Limoux

Produit épuisé

L'unité
53,00 €
53,00 € -
Prix abonné 47,70 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Poisson cru Fromage affiné à pâte dure Plats fromagers Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau, volaille à l'estragon.

Poisson

Bar mariné à l'aneth, homard grillé, dos de cabillaud à la vapeur d'Earl Grey.

Légumes

Asperge blanche hollandaise.

Fromage

Chèvres frais, Chaource.

Service 8/10 °
Apogée 2018
Garde 2022
Œil

La robe est plaine de fraîcheur sur une couleur or pâle aux reflets argentés. Les bulles sont très fines et vivaces dans le verre formant une mousse crémeuse.

Nez

On retrouve la fraîcheur dans la trame aromatique autour de notes de fleurs blanches, de fruits secs, d'agrumes, d'abricot et de pêche à l'aération.

Bouche

Trame que nous retrouvons en bouche avec la finesse des bulles qui désaltèrent et nous entraîne vers une finale briochée. Délicat et délicieux.

Domaine Champagne Deutz
Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12%
Sulfite oui
Prix au litre 70,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Gambas grillées coulis de fenouil.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
<h2>Plus qu'une signature, un vrai luxe !</h2>Aussi loin que remontent mes souvenirs de travail dans les grandes Maisons où j'ai sévi, le blanc de blancs de Deutz est resté le meilleur d'entre tous les blanc de blancs. Le 2011 reste donc la confirmation de ce sentiment que j'ai pour la finesse des vins de Deutz. Cette cuvée est issue des meilleurs crus de la Côte des Blancs . C'est vous dire l'élégance, la finesse, la fraîcheur et le côté aérien des bulles longuement affinées en cave.

Champagne Deutz

🇫🇷 Aÿ, 51160, france

Née en 1838 de l'alliance entre l'excellence française et la rigueur allemande, la Maison Deutz façonne des champagnes d'une finesse rare. Elle s'appuie sur un héritage de plus de 180 ans, et un accès à des Premiers et Grands Crus. Le secret de ses cuvées réside 65 mètres sous terre, dans les « Berceaux », où le temps affine la complexité aromatique. La Maison, rachetée par Louis Roederer, célèbre l'art de vivre à la française.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés