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Maison Champagne EPC - - Blanc de Noir Brut

AOP Champagne

France

Maison Champagne EPC 🇫🇷 Vindey, France
Aérien
Des arômes fruités et épicés !
Prix habituel 34,90 €
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

L’equipe du Petit Ballon

Le Champagne EPC Blanc de Noirs est un champagne élaboré exclusivement à partir de raisins noirs, ce qui lui confère une robe dorée aux reflets cuivrés. Il est produit par la Maison EPC, une maison de champagne familiale basée à Verzy, dans la région de Champagne en France.
Ce champagne est composé à 100% de pinot noir, un cépage noir réputé pour sa complexité aromatique et sa structure tannique. Le vin est vinifié selon la méthode champenoise traditionnelle, ce qui lui permet de développer des arômes riches et délicats.
Au nez, le Champagne EPC Blanc de Noirs dégage des arômes fruités de cerise et de cassis, ainsi que des notes grillées et épicées.

Service 8°C
Apogée 2020
Garde 2024
œil

Le Champagne EPC Blanc de Noirs présente une robe dorée aux reflets cuivrés, brillante et lumineuse, avec une effervescence fine et régulière qui forme un cordon de bulles persistant sur la paroi du verre.

Nez

Au nez, le Champagne EPC Blanc de Noirs dégage des arômes fruités de cerise et de cassis, ainsi que des notes grillées et épicées.

bouche

En bouche, il est ample et généreux, avec une belle tension et une finale longue et persistante.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits
Nos idées de recettes
Viande

Viande rouge

Poisson

Fruits de mer

Fromage

Fromages affinés

Region Champagne
Pays France
Cépages Du Pinot Noir et du Pinot Meunier
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Prix au litre 46,53€

Maison Champagne EPC

🇫🇷 Vindey, france

Champagne EPC: C’est l'histoire d'Edouard, jeune entrepreneur et Jérôme, ex-directeur commercial d'une grande maison de Champagne qui avaient un but commun: dépoussiérer le monde du Champagne. A deux, ils créent EPC: une maison regroupant plusieurs vignerons champenois qui partagent les mêmes valeurs et convictions. Mieux! Ils peuvent vinifier eux-mêmes leurs champagnes en ayant accès aux outils de production inexploités au lieu de vendre leurs raisins aux grandes maisons de négoce. Malin !

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