AOP Sainte-Foy-Bordeaux 2014
AOP Sainte-Foy-BordeauxRouge
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Profil du vin
Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons, faisan, cailles, perdreaux en cocotte, joue de porc confite.
Camembert, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Laguiole.
Vin à la robe noire et dense sur un dégradé plus atténué aux reflets mauves. Riche en apparence.
Le nez est complexe sur des arômes de fruits noirs, de cerises, de toasté, d'épices, de réglisse.
La sensation tactile est veloutée, poivrée, fruitée , aux tanins soyeux et à la finale réglissée.
L’avis de l’équipe
Château Hostens-Picant
🇫🇷 Les Lèves-et-Thoumeyragues, franceAu Château Hostens-Picant, un héritage familial de plus de trente ans se propulse vers un futur résolument vert. Les deux filles de la famille Picant insufflent une énergie nouvelle à cette appellation de Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. En pleine conversion biologique, ce Château incarne un Bordeaux moderne, dynamique et profondément engagé. Il produit des vins fins et équilibrés qui célèbrent le renouveau de ce terroir français.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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