Accueil Vins Sud-Ouest IGP Côtes de Gascogne Domaine Capmartin Lou Piaf
  • Lou Piaf 2022
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Lou Piaf 2022

Domaine Capmartin

IGP Côtes de GascogneBlanc

Laissez-vous emporter par son charme exotique
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, carpaccio de veau, boudin blanc, poulet à la crème et aux champignons

Poisson

Brochettes de crevettes marinées, poisson blanc en papillote, tartare de saumon

Légumes

Quiche aux légumes, tarte au fromage de chèvre, pizza 4 saisons, salade de chèvre frais et tomates cerises

Fromage

Cantal, Saint-Nectaire, Morbier, Cheddar

Service 10°C
Apogée 2024
Garde 2025
Œil

La robe du vin présente une teinte dorée prononcée, rehaussée par des reflets argentés qui prédisent une fraîcheur et une vivacité en bouche.

Nez

Dans les arômes, le vin révèle des nuances de pomme croquante, de poire juteuse, de kiwi rafraîchissant, d'ananas exotique et de délicates fleurs blanches

Bouche

Dès la première gorgée, le vin se révèle velouté et fruité, évoluant vers une finale dynamique et vive. On y distingue des arômes subtils de guimauve et de bergamote

Domaine Domaine Capmartin
Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation IGP Côtes de Gascogne
Cépages Sauvignon, gros manseng
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,33€
2022

Lou Piaf - 2022 - 750 mL

Blanc · IGP Côtes de Gascogne

9,90€

Domaine Capmartin32400 Maumusson-Laguian, France
Blanc rondBiologiqueLaissez-vous emporter par son charme exotique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2021

Lou Piaf - 2021 - 750 mL

Blanc · IGP Côtes de Gascogne

9,90€

Domaine Capmartin32400 Maumusson-Laguian, France
Blanc rondBiologiqueDes saveurs exotiques qui nous font piaffer de joie
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2020

Lou Piaf - 2020 - 750 mL

Blanc · IGP Côtes de Gascogne

8,50€

Domaine Capmartin32400 Maumusson-Laguian, France
Blanc vifBiologiqueFruits secs, agrumes et fleurs blanches… Et piaf !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Crevettes sautées à l'ail et au citron
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Situé au Domaine Capmartin, au c?"ur du pays du Madiran et du Pacherenc, ce vin délicat est le fruit d'un assemblage subtil de sauvignon et de gros manseng. Il se distingue par ses arômes exotiques envoûtants et son goût suave et désaltérant. Ce vin se dévoile sans complexe, offrant toute son expressivité dès sa jeunesse. Une invitation à la dégustation sans retenue, pour apprécier pleinement ses qualités rafraîchissantes et sa finesse aromatique.

Domaine Capmartin

🇫🇷 32400 Maumusson-Laguian, france

Au coeur du Gers, Simon Capmartin a repris le domaine familial en insufflant une conviction biologique dès 2010. L’engagement est total, allant jusqu’à l’écopâturage avec les brebis qui entretiennent les sols. Cette philosophie vivante permet à chaque parcelle d’exprimer la pureté du terroir du Sud-Ouest. Les madirans sont des oeuvres d’équilibre parfait entre puissance et élégance.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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