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Domaine Henri & Gilles Buisson - Les Vignes de Marguerite 2018

Blanc

AOP Meursault

Bourgogne

Domaine Henri & Gilles Buisson 🇫🇷 Saint-Romain, France
BIO Noble
Ce vin on l'aime un peu, beaucoup, passionnément !
Prix habituel 51,00 €
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Canard rôti aux pêches.
L’equipe du Petit Ballon
Sous le nom "Les vignes de Marguerite" se cache l'assemblage de différentes parcelles ayant appartenues à la grand-mère Marguerite. La vinification se fait en fûts avec bâtonnage des lies pour enrichir la matière. Le vin garde son équilibre entre le fruité et les notes d'élevage. Il décline des arômes beurrés, fruités, mais aussi vanillés et briochés. A boire jeune ou à garder !
Service 12°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Vin à la robe or sur des nuances vertes offrant une brillance annonçant de la fraîcheur en bouche.

Nez

Au nez, le vin offre à la fois des arômes de fruits, de beurre, de fleurs et de vanille et de toasté.

bouche

Idem en bouche où le vin offre des notes confites et compotés avec un côté citronnelle en finale.

Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Homard et Saint Jacques
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées, carpaccio de veau, ris de veau aux cèpes, côte de porc charcutière.

Poisson

Crustacés, sushis, poissons marinés à l’aneth, goujonnettes de sole, scampis frits, gambas à la plancha.

Légumes

Endives braisées à l’orange.

Fromage

Fromages de chèvre, Comté fruité.

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5% %
Prix au litre 68,00€

Domaine Henri & Gilles Buisson

🇫🇷 Saint-Romain, france

Le moins que l’on puisse dire, c’est que Marguerite et Henri Buisson, les fondateurs du Domaine, sont audacieux : à une époque où le vin se vendait majoritairement en vrac, ils n’hésitent pas à produire leur propre bouteille et à apposer leur nom dessus ! Pari gagné : le Domaine est aujourd’hui aux mains de leurs deux petits-fils Franck et Frédérick, et sa réputation n’est plus à faire !

Customer Reviews

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Stéphane

N/A

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Stephane

Excellent vin

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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