Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Côtes-du-Rhône Maison les Alexandrins Maison les Alexandrins - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2017
  • Les Terrasses de l'Eridan
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AOP Côtes-du-Rhône 2017

Maison les Alexandrins

AOP Côtes-du-RhôneRouge

Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Buffet de viandes froides, barbecue, burger, pâtes à la bolognaise, travers de porc miel moutarde, chipolatas, merguez.

Poisson

Rougets grillés farcis de tapenade d’olives noires, filet de daurade au vin rouge.

Légumes

Pizza aux légumes d’été, terrine de légumes et coulis de poivron rouge.

Fromage

Tomme des Pyrénées, chèvres frais, Cantal jeune, Saint-Paulin.

Service 15°C
Œil

Robe rubis de bonne intensité, avec des nuances grenat signant une évolution. Velouté !

Nez

Nez de fruits rouges, fraises, framboises, cerises, quetsches et de poivre et réglisse.

Bouche

Souple et gourmand en attaque avec des flaveurs de fruits à noyaux, frais en finale avec de la réglisse.

Domaine Maison les Alexandrins
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Rhône
Cépages Grenache, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite oui
Prix au litre 11,33€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Côte de veau ratatouille.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Le Côtes du Rhône par excellence ! C'est la vision qu'en ont les trois compères de cette nouvelle Maison rhodanienne. Dominé par le grenache noir pour la générosité et le fruit, puis la syrah, pour la fraîcheur et la finesse et avec un peu de cinsault et de mourvèdre, comme des épices dans une recette. Un vin fait pour les copains à boire aujourd'hui servi à 15°C.

Maison les Alexandrins

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

Née de l'union de Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel et Alexandre Caso, la Maison les Alexandrins est l'œuvre de trois titans du Rhône. Leur mission est de promouvoir les vins du Nord de la Vallée avec une approche contemporaine. Cette Maison sculpte une large gamme d'appellations, offrant un style moderne et des cuvées de caractère à Tain-l'Hermitage.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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