La Belle Pierre - IGP Gard - Rosé - 2019
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Profil du vin
Viandes blanches grillées aux herbes, saucisses grillées, viandes froides, salade de bœuf, carpaccio de veau au basilic.
Daurade, rouget, thon, gambas grillées, avocat crevettes, couteaux à la plancha.
Salade de légumes du soleil, antipasti, carpaccio de melon cantaloup.
Banon, pélardons aux herbes, Murol.
D’un rosé tendre aux nuances framboise et argentées. L’aspect brillant nous parle de fraîcheur.
Fin, fruité, floral et frais, déclinant des notes de pêche de vigne, de framboise et de freesia.
Suave et onctueux en attaque, puis désaltérant et gourmand sur un bel équilibre. Dans la légèreté.
L’avis de l’équipe
La Belle Pierre
🇫🇷 Beaucaire, france"Belle Pierre" fait écho à l'ancien nom médiéval de Beaucaire. Cette Cave Coopérative, forte de plus d'un siècle d'histoire, rassemble 85 vignerons passionnés. L'union garantit une mosaïque de terroirs dans la Vallée du Rhône, allant des sables aux schistes. Cette diversité géologique permet de sculpter des vins riches, complexes et gourmands, incarnant l'esprit généreux et fruité du Rhône avec une agréable tension.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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