Anthony et David Girard - AOP Sancerre - Blanc - 2016
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Profil du vin
Vin à la robe or soutenue, avec des nuances argentées et quelques reflets verts persistants de jeunesse. La brillance est éclatante, presque fluo.
Au nez, le vin est complexe, sur des arômes d\'agrumes confites, marmelade de citron, mais aussi de fleurs blanche. Très minéral à l\'aération, signature d\'un grand terroir.
L'attaque est suave et portée par les flaveurs de fruits. Il a gardé une belle fraîcheur, en équilibre sur la finale. Acidulé, frais, sec et minéral.
L’avis de l’équipe
Anthony et David Girard
🇫🇷 Menetou-Râtel, franceC’est une histoire de retrouvailles familiales qui revigore la terre sacrée du Sauvignon Blanc en Sancerre. Anthony et David Girard ont uni leurs forces sur le fameux terroir des Monts Damnés, où la roche blanche force les vignes à puiser profondément. Ce Domaine de trois hectares exprime une minéralité tranchante et une signature aromatique ciselée, incarnant l'excellence et la précision de la Vallée de la Loire.
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