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Château Smith Haut Lafitte - Les Hauts de Smith Magnum 2019
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Tournedos de porc noir aux girolles, côtes d'agneau aux herbes, gigot d'agneau, magret de canard grillé
Filet de sandre au jus de viande, cabillaud rôti jus de veau
Mont d'Or, Montbriac, Camembert, Chaource
Robe intense, rubis avec des reflets plus claires dur le coté du verre. Brillant, en évolution.
Joli nez intense, fruité, notes de framboise et de cerise. Touche floral, fumé et épicé, assez profond.
Bouche suave, notes fruitées, et épicées, gourmand. Structuré par des tanins soyeux et réglissés.
Château Smith Haut Lafitte
🇫🇷 Martillac, franceFondé en 1365, ce domaine a appartenu à des personnages hors du commun, comme Georges Smith, ou à Lodi-Martin Duffour-Dubergier, et aujourd’hui à Florence et Daniel Cathiard qui y ont investi toute leur passion et leur fougue. De plus en plus proche de la nature tout en juxtaposant l’art, ce vignoble de 78 hectares a été classé pour son rouge, mais son blanc est également très recherché. J’adore déguster la finesse et l’élégance de Smith Haut Lafitte avec en point de mire le lièvre de Barry Flanagan.
Crédits photo : Château Smith Haut Lafitte
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