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Château Smith Haut Lafitte - Les Hauts de Smith Magnum 2018
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Profil du vin
Côtes d'agneau aux herbes, filet de boeuf en croûte,, magret de canard, civet de lapin, poulet basquaise, gigot d'agneau
Cabillaud rôti jus de veau
Moussaka d'aubergines
Montbriac, Brie, Coulommiers
Robe rubis, intense, reflets plus claire rosacé. Signe d'évolution.
Nez profond, intense, notes de fruits rouges, floral, et touche épicé et fumé.
Bouche suave, ample, cerise, framboise, tanins soyeux. Jolie matière. Finale réglissé.
Château Smith Haut Lafitte
🇫🇷 Martillac, franceFondé en 1365, ce domaine a appartenu à des personnages hors du commun, comme Georges Smith, ou à Lodi-Martin Duffour-Dubergier, et aujourd’hui à Florence et Daniel Cathiard qui y ont investi toute leur passion et leur fougue. De plus en plus proche de la nature tout en juxtaposant l’art, ce vignoble de 78 hectares a été classé pour son rouge, mais son blanc est également très recherché. J’adore déguster la finesse et l’élégance de Smith Haut Lafitte avec en point de mire le lièvre de Barry Flanagan.
Crédits photo : Château Smith Haut Lafitte
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