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Myrko Tépus - Les Gorges 2019

Rouge

IGP Coteaux du Verdon

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Myrko Tépus 🇫🇷 Esparron, France
Canaille
On plonge dans les Gorges du croquant et de la gourmandise !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Mixed grill , veau, poulet, porc, bacon
L’equipe du Petit Ballon

C’est dans la Provence éloignée de la mer Méditerranée et un décor verdoyant, à Esparron, que le tout jeune vigneron Myrko Tépus et sa compagne, Marianne Conan, ont posés les bases de leur domaine viticole, il y a de cela plus de 4 ans. Voici une de leurs cuvées, "les Gorges" les bien nommées, cuvée tendre sur les fruits et les fleurs, juste pour le plaisir immédiat. En profiter sur sa jeunesse.

Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2025
œil

La robe est celle d'un vin très jeune avec des nuances allant du violet vers le mauve de l'évolution sur le côté du verre.

Nez

Le nez est expressif, marqué par des notes de fruits rouges, fraise des bois, framboise et groseille pour le côté acidulé, de fleurs, violette, pivoine et d'encre fraîche à l'aération.

bouche

Plutôt fruité et tendre en bouche, presque gouleyant, avec des flaveurs de fruits rouges comme au nez et une finale réglissée et poivrée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, caille aux raisins, veau aux girolles, lapin à l’estragon

Poisson

Dos de cabillaud rôti, jus de veau et chorizo

Légumes

Tatin de tomates, curry de légumes

Fromage

Pélardon, Sainte-Maure-de-Touraine, Tomme des Causses

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Grenache, Syrah, Carignan
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,00€

Myrko Tépus

🇫🇷 Esparron, france

Le domaine Myrko Tépus est installé depuis 2017 sur 10 ha de vieilles vignes en agriculture biologique. Situé à 460 m d’altitude, proche des Gorges du Verdon, ce terroir profite d’une amplitude thermique importante, permettant des maturités douces et optimales qui confèrent aux vins une grande fraîcheur. Un travail méticuleux est appliqué aux vignes, sans aucun intrant chimique et dans le respect du vivant. Côté cave, ils utilisent uniquement des doses homéopathiques de sulfite, quand cela est nécessaire. Leur ambition? Produire des grands vins de Provence, issus des terroirs septentrionaux du var

Customer Reviews

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C
Christophe
Très bien

très bon !

C
Christophe
Très bien

très bon !

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