Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Picpoul de Pinet Jean-Luc Colombo Les Girelles
  • Les Girelles 2020
1 1

Les Girelles 2020

Jean-Luc Colombo

AOP Picpoul de PinetBlanc

Un Picpoul de Pinet qui nous ramène en Méditerranée !
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

Produit épuisé

L'unité
9,90 €
9,90 € -
Prix abonné 8,91 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, viandes froides, salade de boudin blanc, salade de boeuf

Poisson

Poissons grillés, sardine, daurade, bar, huîtres, crevettes, gambas à la plancha

Légumes

Crudités, terrine de légumes, salade de concombre et haricots verts

Fromage

Chèvres cendrés, Valençay, Sainte-Maure de Touraine, Pélardon chaud à l'oseille

Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2024
Œil

La robe est or pâle avec des reflets verts puis argent sur le côté du verre. La brillance trahit la fraîcheur et la vivacité à venir en dégustation.

Nez

Nez fin et simple autour d'arômes de jasmin, de chèvrefeuille, puis de pomelo et de citron. Minéral à l'aération.

Bouche

Souple et suave en attaque, le vin devient plus vif et désaltérant ensuite avec des flaveurs de pêche, de poire que nous n'avions pas au nez. La finale est sur note de zeste de pomelo.

Domaine Jean-Luc Colombo
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Picpoul de Pinet
Cépages Picpoul
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€
2020

Les Girelles - 2020 - 750 mL

Blanc · AOP Picpoul de Pinet

9,90€

Jean-Luc ColomboCornas, France
Blanc vifConventionnelleUn Picpoul de Pinet qui nous ramène en Méditerranée !
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
2018

Les Girelles - 2018 - 750 mL

Blanc · AOP Picpoul de Pinet

9,90€

Jean-Luc ColomboCornas, France
Blanc vifConventionnelleUne belle promenade sur l'étang de Thau !
Fruité
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité, Vif

Son accord parfait : Sardines grillées et soja
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Avec "Les Girelles", poissons colorés, élégants et de frétillants nageurs, Jean Luc Colombo sort de sa Vallée du Rhône. Il nous emmène au bord de l'étang de Thau, sur une appellation originale, rare à trouver et pourtant si aérienne et si méditerranéenne. Le vent souffle sur ce Picpoul de Pinet qui est également le nom du cépage. Après le 2018, voici le 2020, aussi fringant, vif et désaltérant aux arômes et aux flaveurs floraux et fruités. Sympa et facile !

Jean-Luc Colombo

🇫🇷 Cornas, france

Vigneron et cuisinier de talent, Jean-Luc Colombo sublime l'art de vivre méditerranéen. En 1986, il acquiert son premier vignoble à Cornas, au cœur de la vallée du Rhône septentrionale. Sur ces coteaux de granit, il sculpte la Syrah en cuvées gourmandes. Son Domaine, qui s'étend jusqu'à Saint Péray et la Côte Bleue près de Marseille, est un hommage à l'équilibre et aux saveurs du Sud.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés