Les Complices de Puech Haut 2017
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Profil du vin
Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Service
16°C°C
Apogée
2022
Garde
2026
Œil
Vin à la robe rubis sur une apparence encore jeune et un dégradé plus tendre en début d'évolution.
Nez
Le nez est séveux, avec des notes de pivoine, d'épices, d'encre, de fruits noirs et de cerises.
Bouche
Charnu, gourmand et séveux également en bouche. La structure est encore virile et poivrée en finale.
L’avis de l’équipe
Une belle complicité de cépages !
Un Languedoc classique certes mais signé Puech-Haut, on s'attend à quelque chose de grand. Les Complices semblent être les deux cépages complémentaires: syrah pour la fraîcheur et le côté séveux et le grenahe pour une générosité fruitée . Une belle complicité pour un vin charnu, gourmand et présentant du caractère. A déguster jeune ou à garder quelques temps. Carafer !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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